XXL Nutrition

Review Whey Delicious

energy

78% is proteine staat op de pot. Dat viel me wat tegen. Normaal bakte ik de laatste tijd lekker pannekoeken met 93% proteine whey zonder smaak en zoetstof, dan is dit even een terug gang. Appel is vies. Vriendin vind appeltaart en milkencookies lekker, ik te zoet en bij verder verdunnen te smaakloos. Capachino is best fris met koud water. Verveeld niet. Wel weer erg zoet. 17smile

Reageer op deze review
5 reacties
gigli
nov 26th 2011, 23:08

capachino ? zwaar grave smaak ze VRIEND HAHAHA

gigli
nov 26th 2011, 23:08

capachino ? zwaar grave smaak ze VRIEND HAHAHA

wolfske
feb 29th 2012, 22:24

alsk u een tip mag geven .. bak niks met whey erin. De eiwitten gaan kapot en zijn niets meer waard als ze verwarmd worden .. :)

Bram86
mrt 2nd 2012, 13:33

@wolfske wat een onzin :) je lichaam breekt eiwitten ook af, t gaat om de aminozuren ;)

dan zou een gekookt ei dus ook geen bruikbare eiwitten meer bevatten en zuivelproducten ook niet? zuivel wordt immers gepasteuriseerd ;)

wolfske
mrt 4th 2012, 15:30

ik zal uw post al dadelijk weerleggen

1. Eiwitten en aminozuren mag je al niet verwarren. Eiwitten zijn wel opgebouwd uit aminozuren, maar aparte aminozuren innemen mag je niet zomaar meetellen als eiwitten in een voedingsschema aangezien het geen hele ketens zijn zoals eiwitten wel zijn.

2. eiwitten mag je niet verwarren met whey eiwitten. Melk eiwitten kunnen goed tegen het verhittingsproces en worden zo goed als niet aangetast .. Hang tvan de structuren af en de samenstelling van de eiwitten (welke aminozurenketens) 3. Whey eiwitten kunnen slecht tegen verhitten .. denaturatie alleen bekijken is zeer kortzichtig. De biologische waarde van de eiwitten kunnen met sterke verwarming erg fel dalen waardoor ze niet goed meer worden opgenomen (ze krijgen een andere structuur enz). Lysine zal bijvoorbeeld al snel nutteloos worden voor spiergroei als het te fel verhit wordt (is daar nogal gevoelig voor). Nu ja, je moet me niet geloven en dat maakt me niet veel uit ook niet, maar ik wil wel dan dat de mensen die zich hiervoor interesseren rekening meehouden dat het op zijn minst wel plausibel is.

Reageer op deze review