Laden...

Caseïne - Melkeiwit

Caseïne is veruit het belangrijkste melkeiwit. Maar wat zijn caseïne eiwitten? En wat is nou het verschil tussen een caseïne shake en een whey eiwitshake? Dat gaan we je nu uitleggen!

per pagina

Actieve filters

Van hoog naar laag sorteren

Wat is caseïne eiwit?

Eiwitten dragen bij aan de groei van spiermassa en bevorderen spierherstel na fysieke inspanning. Het is niet voor niets dat intensieve sporters extra eiwitten nodig hebben. Maar wat is nou caseïne eiwit? Caseïne is veruit het belangrijkste melkeiwit. Hoewel whey proteïne wellicht wat bekender bij je is. Whey proteïne zijn de stoffen die overblijven na de productie van kaas. Caseïne is tevens afkomstig uit dit kaas proces. Wanneer je een shake drinkt merk je dat de caseïne shake wat dikker zal zijn dan de whey proteïne shake.

Caseïne eiwitshake

Maar wat is nou het verschil tussen een caseïne shake en een whey eiwitshake? Eiwitten kun je opdelen in snelle eiwitten en langzame eiwitten. Over het algemeen beschouwen we whey proteïne als snelle eiwitten. De whey hydrolisaat wordt namelijk vrijwel direct opgenomen door je lichaam en kan dus daardoor sneller in worden gezet om je spieren te herstellen. Onder de langzame eiwitten verstaan we caseïne eiwit, ook wel melkeiwit genoemd. De voornaamste eigenschap van caseïne eiwitten is dat de eiwitten vertraagd worden afgegeven aan het lichaam, waardoor het product ideaal is om voor het slapen gaan te gebruiken. Tijdens het slapen is je lichaam namelijk het meest bezig met herstellen. Caseïne eiwit wordt dan ook vaak gebruikt om kwark voor het slapen gaan te vervangen.

Wat is caseïne night proteïne?

De normale eiwitten, zoals whey proteïne hebben het kenmerk dat ze geschikt zijn om rondom je training in te nemen zodat je lichaam de eiwitten meteen kan gebruiken voor het herstel proces. Maar wanneer je op zoek bent naar een eiwit dat langzamer werkt en ‘s nachts zijn werk doet kun je beter kiezen voor de Night Protein of de Delicious Night Protein. Dit is het grootste verschil tussen Night protein, caseïne proteïne en andere vormen van whey proteïne.