Wat zijn antioxidanten?
Je hebt vast wel eens gehoord over antioxidanten en het belang hiervan voor je lichaam. Maar wat zijn antioxidanten nou eigenlijk? Antioxidanten zijn een groep stoffen met een vergelijkbare werking: het wegvangen van vrije radicalen in lichaamscellen en daarmee de bescherming van gezonde lichaamscellen tegen invloeden van buitenaf. Door dit proces wordt oxidatieve schade voorkomen door bijvoorbeeld (lucht)vervuiling en zonlicht (UV-straling).
Onder andere de volgende stoffen vallen onder de antioxidanten: Vitamine C, vitamine E, zink, koper, mangaan en meer.
Waar zitten antioxidanten in?
Antioxidanten vind je voornamelijk in voeding die rijk is aan onder andere de bovenstaande vitamines en mineralen. Met name groente en fruit zijn hierdoor uitstekende bronnen van antioxidanten. Wanneer je hier weinig van eet op een dag kan het verstandig zijn om een supplement te nemen.
Zijn antioxidanten gevaarlijk?
Zoals met alles is het verstandig om je aan de aanbevolen doseringen te houden. Meer is niet altijd beter en zo kan een onnodig hoge inname van antioxidanten juist een tegenovergestelde werking hebben. We raden daarom altijd aan om de aanbevolen hoeveelheid van een product niet te overschrijden.
