Caseïne eiwitpoeders

Eiwitten dragen bij aan de groei van spiermassa en bevorderen spierherstel na fysieke inspanning. Het is niet voor niets dat intensieve sporters extra eiwitten nodig hebben. Maar wist jij dat er twee verschillende soorten eiwitten zijn? Grote kans dat je wel eens van Whey eiwit heb gehoord; doordat whey snel door het lichaam wordt opgenomen, zelfs sneller dan voedsel, is dit veruit de populairste variant.

Iets minder bekend, maar zeker niet minder effectief is caseïne eiwit. Wellicht vraag je jezelf nu het volgende af: “wat is caseine?”. Caseïne is een eiwit dat in tegenstelling tot whey redelijk traag wordt verteerd door je lichaam. Hierdoor is het product ideaal om te gebruiken voor het slapengaan, zodat je lichaam ook gedurende de nacht voldoende eiwitten binnenkrijgt. Wanneer je een shake drinkt merk je dat de caseïne shake wat dikker zal zijn dan de whey proteïne shake. Je kunt caseïne eiwitten bijvoorbeeld halen uit kwark. Dit is de reden dat veel krachtsporters nog een bak kwark naar binnen werken, voordat ze naar bed gaan. Een goed alternatief voor dat bakje kwark is een caseïne eiwitpoeder.

Het grootste verschil tussen whey en caseïne zit hem, zoals je al kon lezen, in de opname tijd. Eiwitten kun je opdelen in snelle eiwitten en langzame eiwitten. Over het algemeen beschouwen we whey proteïne als snelle eiwitten. De whey hydrolisaat wordt namelijk vrijwel direct opgenomen door je lichaam en kan dus daardoor sneller in worden gezet om je spieren te herstellen. Onder de langzame eiwitten verstaan we caseïne eiwit, ook wel melkeiwit genoemd. De voornaamste eigenschap van caseïne eiwitten is dat de eiwitten vertraagd worden afgegeven aan het lichaam, waardoor het product ideaal is om voor het slapen gaan te gebruiken. Tijdens het slapen is je lichaam namelijk het meest bezig met herstellen. Caseïne eiwit wordt dan ook vaak gebruikt om kwark voor het slapen gaan te vervangen. Je zou kunnen overwegen om beide eiwitten toe te voegen aan je dieet. Zo is Whey Delicious perfect voor overdag en Night Protein, zoals de naam al doet vermoeden, ideaal voor in de avond. Bespaar je liever wat ruimte in je voorraadkast? Dan is All Day Protein dé oplossing: een eiwitpoeder met daarin caseine én whey, speciaal ontwikkeld zodat het op ieder moment van de dag bijdraagt aan jouw eiwitbehoefte.

Je zou kunnen overwegen om beide eiwitten toe te voegen aan je dieet. Zo is Whey Delicious perfect voor overdag en Night Protein, zoals de naam al doet vermoeden, ideaal voor in de avond. Bespaar je liever wat ruimte in je voorraadkast? Dan is All Day Protein dé oplossing: een eiwitpoeder met daarin caseine én whey, speciaal ontwikkeld zodat het op ieder moment van de dag bijdraagt aan jouw eiwitbehoefte.

De hoeveelheid eiwitten die je dagelijks nodig hebt, hangt af van verschillende factoren, zoals hoe vaak en intensief je sport, je voedingspatroon en je lichaamsgewicht. Gemiddeld wordt aangeraden dat mannen tussen de 1,2 en 2,2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig hebben en vrouwen tussen de 1,0 en 1,8 gram per kilogram lichaamsgewicht. Dit kan variëren afhankelijk van je doelen, activiteitenniveau en levensstijl.

Wil je exact weten hoeveel eiwitten jij per dag nodig hebt? Gebruik dan onze caloriebehoefte calculator voor een gepersonaliseerd advies. Lees ook ons uitgebreide blog: Hoeveel eiwit per dag nodig?

Caseïne is een langzaam verteerbaar eiwit dat ideaal is op momenten waarop je langdurig geen eiwitten binnenkrijgt. De beste momenten om caseïne te gebruiken zijn:

• Voor het slapengaan: Omdat caseïne langzaam wordt opgenomen, voorziet het je spieren gedurende de nacht van een gestage stroom aminozuren. Dit helpt spierafbraak te voorkomen en bevordert spierherstel.
• Tussen maaltijden door: Heb je een lange periode tussen je maaltijden? Een caseïne-shake of een bakje kwark helpt je spieren goed gevoed te houden.
• Op rustdagen: Zelfs als je niet traint, hebben je spieren bouwstoffen nodig. Caseïne is dan een slimme manier om je eiwitinname op peil te houden.

Voor optimaal spierherstel tijdens je slaap wordt 30 tot 40 gram caseïne aanbevolen. Dit komt neer op ongeveer 1 volle scoop caseïnepoeder, zoals Delicious Night Protein.

Waarom deze hoeveelheid?

• Langdurige eiwitafgifte: Caseïne wordt langzaam verteerd en voorziet je spieren gedurende 6-8 uur van aminozuren.
• Voorkomt spierafbraak: Tijdens de nacht krijg je geen voeding binnen, waardoor je lichaam spieren kan afbreken. Caseïne helpt dit te voorkomen.
• Ondersteunt spiergroei: Een constante aanvoer van eiwitten zorgt ervoor dat je spieren zich optimaal kunnen herstellen en groeien.

Helaas kan niet iedereen caseïne eiwit goed verdragen. Caseïne intolerantie is een vorm van voedselintolerantie waarbij het lichaam moeite heeft met het verteren van het caseïne-eiwit. Het is belangrijk om te weten dat een caseïne intolerantie iets anders is dan een lactose intolerantie. Bij een lactose intolerantie kun je niet goed tegen melksuiker (lactose) en bij een caseïne intolerantie reageert je lichaam niet goed op melkeiwitten (in dit geval caseïne).

Symptomen kunnen variëren van milde spijsverteringsproblemen, zoals gasvorming en een opgeblazen gevoel, tot ergere problemen zoals buikkrampen, diarree, jeuk en huiduitslag.

Heb jij last van een caseïne intolerantie, maar wil je wel graag gebruikmaken van eiwitshakes? Probeer dan eens onze lactosevrije- of vegan eiwitten: zo is Whey Isolate Zero vrij van lactose, maar rijk aan alle overige eigenschappen van een oude, vertrouwde shake!