Aminozuren

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten met ieder zijn eigen functie. Er zijn veel vormen van aminozuren, denk aan (semi-)essentiële aminozuren als Leucine, Arginine en Glutamine. Maar ook andere aminozuren als Taurine of L-Carnitine kunnen waardevolle toevoegingen zijn. Daarnaast kun je kiezen voor een zorgvuldig samengestelde blend van aminozuren, waarvan de bekendste BCAA’s (Branched Chain Amino Acids) worden genoemd. Aminozuren zijn zowel te krijgen als poeder, in capsules en zelfs als ready-to-drink. Ieder heeft zo z’n eigen voorkeur, bekijk daarom ons volledige aanbod en ontdek welke het beste bij jouw sportieve doel past.

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en spelen een cruciale rol in veel fysiologische processen in het lichaam. Voor krachtsporters en bodybuilders zijn aminozuren essentieel omdat ze helpen bij het herstel en de opbouw van spiermassa. De meest bekende aminozuren zijn BCAA’s (Branched-Chain Amino Acids), zoals leucine, isoleucine en valine, die bijdragen aan de eiwitsynthese en het spierherstel. Daarnaast zijn er essentiële aminozuren die het lichaam niet zelf kan aanmaken en die via voeding of supplementen moeten worden ingenomen. Meer weten over hoe aminozuren werken? Lees er alles over in ons blog Aminozuren: Alles wat je moet weten.

Eiwitten zijn binnen de (kracht)sport een belangrijk onderdeel. Zo dragen eiwitten bij aan de opbouw en het behoud van spiermassa. Eiwitten bestaan uit 20 verschillende soorten aminozuren, 12 niet-essentiële aminozuren maakt je lichaam zelf aan. De overige 8 essentiële aminozuren maakt je lichaam niet zelf aan en zul je dus uit je voeding moeten halen, bijvoorbeeld uit vlees, vis en zuivel. Het kan natuurlijk wel voorkomen dat je eetpatroon niet stabiel is en je daardoor niet voldoende aminozuren binnenkrijgt. Als dit het geval is, of als je twijfelt of je wel voldoende binnenkrijgt dan is een supplement een uitkomst.

Aminozuren hebben als uniek voordeel ten opzichte van eiwit dat ze al geïsoleerd zijn. Hierdoor is de opneembaarheid vele malen sneller dan bij een volwaardig eiwitproduct. Dit maakt aminozuren met name geschikt op momenten dat timing van groter belang is, bijvoorbeeld rondom je krachttraining, maar ook voor of na je cardio workout.

Er zijn in totaal 20 verschillende aminozuren die de bouwstenen vormen voor eiwitten. Deze aminozuren kunnen worden onderverdeeld in essentiële en niet-essentiële aminozuren. Essentiële aminozuren moeten via de voeding worden verkregen omdat het lichaam ze niet zelf kan produceren, terwijl niet-essentiële aminozuren door het lichaam kunnen worden aangemaakt. Essentiële aminozuren zijn: leucine, isoleucine, valine, lysine, tryptofaan, fenylalanine, threonine, methionine, histidine en arginine. Drie van deze, leucine, iso-leucine en valine, behoren tot de zogeheten BCAA’s. Deze drie aminozuren hebben unieke eigenschappen wat ze bijzonder geschikt maakt bij krachttraining. Histidine en arginine zijn zogeheten semi-essentiële aminozuren, wat inhoudt dat je lichaam ze niet zelf kan maken, maar ze ook niet vereist zijn om de eiwitsynthese te stimuleren.

De hoeveelheid aminozuren die je dagelijks nodig hebt, is afhankelijk van je eiwitbehoefte. Voor krachtsporters en actieve individuen ligt de aanbevolen dagelijkse eiwitinname tussen de 1,6 en 2,2 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht. Deze eiwitten leveren de essentiële aminozuren die je lichaam niet zelf kan aanmaken. Om precies te weten hoeveel eiwitten (en daarmee aminozuren) je nodig hebt om jouw doelen te bereiken, hebben we een handige caloriebehoefte calculator ontwikkeld. Hiermee kun je snel berekenen hoeveel eiwit je nodig hebt om optimaal te presteren en je herstel te ondersteunen. Bereken jouw persoonlijke behoefte via onze dagelijkse caloriebehoefte calculator.

Eiwitten zijn opgebouwd uit ketens van aminozuren. In totaal zijn er 20 verschillende aminozuren die voorkomen in eiwitten, waarvan 9 essentieel zijn. Dit betekent dat je deze 9 aminozuren via voeding moet binnenkrijgen, omdat je lichaam ze niet zelf kan aanmaken. De overige aminozuren kan je lichaam zelf synthetiseren. Het aminozuurprofiel varieert per eiwitbron, en producten zoals vlees, vis en zuivel bevatten doorgaans alle essentiële aminozuren. Wil je meer weten over de verhouding van aminozuren in eiwitten? Bekijk ons blog over De bouwstenen van eiwitten.