Banaan-proteïne pannenkoeken met aardbeiensaus
- Leestijd: 8 min.
We hebben weer een heerlijk pannenkoeken recept voor jullie. Dit keer gemaakt met bananen eiwitpoeder, plakjes banaan en onze eigen aardbeien-light saus. Het recept is in een handomdraai te maken en zit bomvol goede voedingsstoffen. Wil jij het recept eens maken? Lees snel verder.
Voedingswaarde
Calorieën: 633 kcal
Koolhydraten: 100 gr
Suikers: 9 gr
Vetten: 11 gr
Verzadigd: 4,8 gr
Eiwitten: 34 gr
Ingrediënten
| 100 gram volkoren tarwemeel | |
| 150 ml halfvolle melk | |
| 1 ei | |
| 20 gram Whey Delicious banaan | |
| 1 banaan | |
| 15 gram Light Saus aardbei | |
| Geraspte kokos | |
| Munt |
Bereidingswijze
| 1. |
Doe de tarwemeel, de melk, de Whey Delicious en het ei bij elkaar in een kom. Klopt dit goed door elkaar zodat er geen klontjes ontstaan. |
| 2. |
Snij de banaan in dunne plakjes en leg deze nog even apart. |
| 3. |
Zet een pan op hoog vuur en doe er een klein beetje olijfolie in. Schep met een lepen 1/8e van het beslag in de pan. Druk 2 plakjes van de banaan in het beslag in de pan. Draai de pannenkoek na 2 minuutjes om. Gaar de pannenkoek ook op deze kant zo’n 2 minuutjes. |
| 4. |
Herhaal dit tot het beslag op is. |
| 5. |
Leg de pannenkoekjes deels over elkaar heen. Giet nu de aardbeiensaus over de pannenkoekjes. Strooi als laatste nog wat kokos en muntblaadjes over de pannenkoeken. |
Meer heerlijke recepten zoals deze? Bekijk dan snel het XXL Nutrition Receptenboek! In samenwerking met The Fit Food Friends