Gratis verzending vanaf 40,00
Voor 22:00 besteld, morgen in huis
Gratis cadeaus en XXL samples vanaf 35
Caloriearme Snacks Maken: 8 Gemakkelijke Recepten Om Je Vingers Bij Af Te Likken
Caloriearme Snacks Maken: 8 Gemakkelijke Recepten Om Je Vingers Bij Af Te Likken

Caloriearme Snacks Maken: 8 Gemakkelijke Recepten Om Je Vingers Bij Af Te Likken

  • Leestijd: 9 min.
Komen er binnenkort vrienden gezellig bij je borrelen? Of wil je gewoon iets lekkers terwijl je een avondje rustig op de bank zit? Iedereen wil wel eens even lekker snacken, maar hoe kun je dat doen zonder dat je direct te veel calorieën binnenkrijgt? Om je te inspireren hebben we hieronder verschillende recepten geplaatst waarmee je caloriearme snacks kunt maken. Zo kun je genieten van de lekkerste tussendoortjes, zonder dat je je meteen schuldig hoeft te voelen!  

Caloriearme snacks maken: 8 heerlijke recepten

Lekkere snacks hoeven niet altijd caloriebommen te zijn. De snacks hieronder bewijzen dat je ook met weinig calorieën heerlijk kunt snoepen.

1. Salsa van watermeloen

Een salsa is altijd lekker fris en smaakt ook goed als lekkere snack voor tussendoor. Je kunt van tevoren al een grote bak maken en zodra je zin heb in een snack kun je gemakkelijk en snel een paar scheppen van de salsa pakken. Dit recept voor een salsa van watermeloen zal je doen watertanden! Ingrediënten (vier porties):
  • 450 gram watermeloen;
  • 1/2 groene paprika;
  • 2 jalapeñopepers;
  • 1/2 bosje koriander;
  • 60 milliliter limoensap;
  • 1/2 gesnipperde kleine rode ui;
  • 1/2 theelepel zout.
Bereidingswijze:
  • Snijd de watermeloen, paprika, peper, koriander en ui in kleine stukjes.
  • Meng vervolgens de gesneden watermeloen, paprika, peper, koriander en ui met de limoensap in een kom. Mix net zo lang tot alles goed door elkaar gehusseld is.
  • Voeg het zout toe en mix nog een keer.
  • Je salsa is klaar!
  • Je kunt de salsa tot twee dagen afgedekt in de koelkast bewaren. Voedingswaarden: 231,2 kcal / 43,2 gram koolhydraten / 1,4 gram vet / 5,3 gram eiwit Voedingswaarden 1 portie: 57,8 kcal / 10,8 gram koolhydraten / 0,4 gram vet / 1,3 gram eiwit

    2. Boerderijdip met knapperige groenten

    Chips met dipsaus vindt iedereen natuurlijk erg lekker. Je wilt je vingers er stiekem gewoon bij aflikken. Gelukkig bestaat er ook een gezondere variant met minder calorieën en tijdens een borrel of feestje ziet het ook nog een supervrolijk uit. Ingrediënten:
    • 200 milliliter Griekse yoghurt;
    • 2 eetlepels fijngehakte dille;
    • 1 eetlepel citroensap;
    • 1 theelepel mosterd;
    • 1 theelepel honing;
    • 1/2 theelepel knoflookpoeder;
    • Snufje zout;
    • Verschillende dipgroenten (denk bijvoorbeeld aan wortelen, selderij, paprika, tomaatjes of broccoli).
    Bereidingswijze:
  • Voeg alle ingrediënten voor de boerderijdip samen (Griekse yoghurt, dille, citroensap, mosterd, honing, knoflookpoeder en het snufje zout). Meng dit goed door elkaar en doe het in een schaaltje.
  • Snijd de groenten waarmee je gaat dippen in de door jou gewenste grootte.
  • Dippen maar!
  • De dipsaus kun je drie dagen in de koelkast bewaren. Voedingswaarden saus: 160,6 kcal / 15,6 gram koolhydraten / 1,3 gram vet / 22,2 gram eiwit

    3. Boerenkoolchips

    Boerenkool is voor ons gevoel toch echt een typisch Nederlandse groente, maar wat ze er in de Verenigde Staten mee doen is iets heel nieuws. Chips van boerenkool is daar een enorme hit. Dat komt goed uit, want er zitten maar weinig calorieën in! Dat is weer eens een andere manier om boerenkool te eten. Ingrediënten:
    • Een boerenkool (haal een hele boerenkool bij de groenteboer);
    • Olijfolie;
    • Sojasaus (optioneel);
    • Sesamzaadjes.
    Voor de chips is het belangrijk een hele boerenkool of hele boerenkoolbladeren tot je beschikking te hebben. Voorgesneden boerenkool is vaak te klein gesneden om chips van te kunnen maken. Bereidingswijze:
  • Verwarm de oven voor op 180℃.
  • Haal de bladeren van de kool. Verwijder de nerf uit de boerenkoolbladeren, was ze met water en dep ze vervolgens droog.
  • Scheur de bladeren vervolgens in de door jou gewenste grootte.
  • Doe de bladeren in een kom en doe er de olijfolie, sojasaus en sesamzaadjes bij. Qua olijfolie is het key om niet te veel toe te voegen. Als de bladeren en beetje glimmen is het al genoeg. De sojasaus kun je naar smaak toevoegen.
  • Hussel alles goed.
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Leg de bladeren op de bakplaat en bak de chips in 6 tot 12 minuten krokant. De tijd kan per oven verschillen.
  • Blijf goed opletten tijdens het bakken, de bladeren kunnen van het ene op het andere moment zwart blakeren.
  • Is alles goed gegaan? Haal de bladeren dan uit de oven en laat ze even afkoelen.
  • Smullen maar!
  • Wanneer je in één keer een grote hoeveelheid maakt kun je de chips goed bewaren in een luchtdicht bakje. Dan blijven ze lekker knapperig en heb je voor meerdere dagen een lekkere snack. Voedingswaarden één verse boerenkool: 51 kcal / 5,5 gram koolhydraten / 0,9 gram vet / 4,3 gram eiwit

    4. Komkommer met zelfgemaakte hummus

    Dit is een lekker fris en klein hapje voor op een verjaardag of ter vervanging van de zak chips 's avonds op de bank. Wanneer je eenmaal de hummus hebt gemaakt kun je een aantal keren heerlijk snoepen van deze knapperige snack. Ingrediënten (ongeveer 30 hapjes):
    • 400 gram kikkererwten (uit pot of blik);
    • 2/3 van het vocht van de kikkererwten;
    • 1 eetlepel tahin (sesampasta);
    • 4 eetlepels olijfolie;
    • 2 teentjes knoflook;
    • 4 eetlepels citroen- of limoensap;
    • 1 komkommer (groot);
    • 6 Radijsjes;
    • 6 Cherrytomaatjes;
    • Koriander.
    Bereidingswijze:
  • Haal de velletjes van de knoflook.
  • Doe de kikkererwten, het vocht van de kikkererwten, de tahin, olijfolie, knoflook en het citroen- of limoensap in de blender (of mix met de staafmixer).
  • Mix net zo lang tot het een mooie egale puree is geworden.
  • Om de hummus verder op smaak te brengen kun je nog wat zout of peper toevoegen. De hummus is nu klaar.
  • Snijd de komkommer in plakjes van ongeveer een centimeter dik.
  • Snijd de radijsjes in zo dun mogelijke plakjes en doe dit ook met de cherrytomaatjes.
  • Snijd de koriander fijn.
  • Voor de opmaak: leg een plakje komkommer neer en doe hier een beetje van de zelfgemaakte hummus op. Vervolgens gebruik je de plakjes radijs, tomaat en de koriander voor de garnering.
  • Voedingswaarden per hapje: 40 kcal / 2,4 gram koolhydraten / 2,5 gram vet / 1,3 gram eiwit

    5. Verse loempia's met garnalen

    Ziet dit hapje er niet chic uit? Het leuke is dat deze snack gemakkelijk te maken is en weinig calorieën bevat. En het handige is dat je deze loempia's niet hoeft te frituren. Hoe je ze maakt, lees je in het recept hieronder. Ingrediënten:
    • 6 rijstvellen (klein, 16cm diameter);
    • 100 gram gekookte/gebakken garnalen;
    • 2 bosuien;
    • 1/3 komkommer;
    • 2 bospenen.
    Bereidingswijze:
  • Snijd de bosuien, komkommer en bospenen in lange smalle reepjes.
  • Om de rijstvellen goed te kunnen gebruiken, zul je ze eerst in een schaaltje met lauw water moeten laten weken. Hierdoor worden ze zacht en kun je er de loempia's mee maken.
  • Pak een rijstvel en vul deze door in het midden een strook te maken met de bosui, komkommer, penen en garnalen.
  • Vouw de loempia vervolgens dicht. Eet smakelijk!
  • Tip: Je kunt de loempia's serveren met een lekkere zoetzure saus. Voedingswaarden: 227 kcal / 5,6 gram koolhydraten / 24 gram vet / 20,4 gram eiwit Voedingswaarden per hapje: 37,8 kcal / 0,9 gram koolhydraten / 4,9 gram vet / 3,4 gram eiwit

    6. Cherrytomaatjes met geitenkaas

    Nog zo'n feestelijk hapje dat gemakkelijk te maken is. Dit hapje kun je ook nog eens heel makkelijk eten zonder vieze handen te krijgen. Ingrediënten:
    • 24 cherrytomaatjes;
    • 80 gram geitenkaas (mag zachte of harde kaas zijn);
    • 2 eetlepels fijngesneden olijven;
    • 1 eetlepel magere melk;
    • 2 theelepels fijngesneden bieslook;
    • Bosje krulpeterselie.
    Bereidingswijze:
  • Snijd het topje van de cherrytomaatjes af. Doe dit zo dat je een opening overhoudt die groot genoeg is om het binnenste van de tomaat eruit te scheppen en er de vulling in te doen (ongeveer 1/4 er vanaf snijden moet voldoende zijn).
  • Lepel de binnenkant van de tomaatjes eruit. Doe dit met een klein theelepeltje.
  • Mix de geitenkaas, olijven, melk en een beetje peper in een kom.
  • Vul vervolgens de tomaatjes met het mengsel van geitenkaas.
  • Maak de snack af door de bieslook eroverheen te strooien en het geheel te garneren met een beetje krulpeterselie.
  • Je kunt deze hapjes gemakkelijk van tevoren maken en zelfs een tijdje buiten de koelkast bewaren (max. 2 uur). Voedingswaarden: 389 kcal / 17,3 gram koolhydraten / 23,9 gram vet / 20,7 gram eiwit Voedingswaarden per hapje: 16,2 kcal / 0,7 gram koolhydraten / 0,9 gram vet / 0,9 gram eiwit

    7. Bruschetta met tomaat en basilicum

    Bruschetta is een typisch Italiaans tussendoortje of voorafje. Het is gemakkelijk te maken en echt een lekkere snack voor als je even tussen twee maaltijden in zit of 's avonds nog iets wilt eten. Ingrediënten (ongeveer 25 bruschetta's):
    • 1 stokbrood;
    • 2 eetlepels olijfolie;
    • 400 gram tomaten;
    • 2 eetlepels gesneden basilicum;
    • 4 knoflooktenen;
    • 1/2 eetlepel zout.
    Bereidingswijze:
  • Snijd het stokbrood in gelijke stukken van ongeveer 1 tot 1,5 centimeter dik.
  • Snijd de tomaten, basilicum en knoflook fijn.
  • Meng de tomaten, basilicum, knoflook en het zout in een kom. Zet dit mengsel even apart.
  • Bestrijk het brood met olijfolie. Rooster het vervolgens licht in de oven of in het broodrooster.
  • Wanneer het brood licht is geroosterd en lekker knapperig is, haal je dit uit de oven.
  • Verdeel de gemaakte tomatenmix over de broodjes.
  • Voor de liefhebber: doe de broodjes met de tomatenmix nog heel even terug in de oven.
  • Voedingswaarden per bruschetta: 24,5 kcal / 2,6 gram koolhydraten / 1,1 gram vet / 0,5 gram eiwit

    8. Jalapeño's met roomkaas en bacon

    Wat dacht je van deze lekkere jalapeño's? In een handomdraai heb jij deze leuke hapjes op tafel staan. Ingrediënten (8 hapjes):
    • 120 milliliter roomkaas;
    • 4 plakken bacon;
    • 8 jalapeño's.
    Bereidingswijze:
  • Verwarm de oven voor op 190℃.
  • Snijd de jalapeño's doormidden en haal de zaadlijsten eruit.
  • Vul vervolgens iedere helft met de roomkaas.
  • Snijd de repen bacon doormidden en wikkel deze om de met roomkaas gevulde jalapeño's.
  • Leg de jalapeño's met de zijde die gevuld is met roomkaas naar boven op de met bakpapier beklede bakplaat.
  • Bak de jalapeño's ongeveer 20 - 25 minuten in de oven.
  • Serveren maar!
  • Tip: Voordat je de gevulde jalapeño's gaat serveren is het aan te raden er een cocktailprikker doorheen te steken. Doe dit zo dat de bacon er tijdens het uitdelen niet vanaf kan vallen. De cocktailprikker maakt het ook meteen een stuk makkelijker om de jalapeño's vast te houden zonder dat je je handen brandt. Voedingswaarden per hapje: 74 kcal / 1,2 gram koolhydraten / 6,6 gram vet / 1,7 gram eiwit   Met deze acht caloriearme recepten maakt jij gemakkelijk de lekkerste hapjes voor bij de borrel, op die verjaardag of voor bij de film. Je kunt nu heerlijk snacken zonder dat je je schuldig hoeft te voelen. En het mooie aan deze snacks is dat ze niet alleen caloriearm, maar ook nog eens ontzettend lekker zijn! Heb jij nog lekkere recepten voor het maken van caloriearme snacks? Laat het ons weten in een reactie!
    Aanmelden voor de nieuwsbriefAanmelden voor de nieuwsbrief