Gevouwen-Quesadilla

Gevouwen Quesadilla

De laatste tijd kwam er op verschillende social media een ‘nieuw’ soort gerecht voorbij. Namelijk dubbel-dubbel gevouwen en belegde wraps gevuld met allerlei lekkere dingen. Uiteraard wilden wij daar onze eigen gezonde variant van maken. We hebben al eerder recepten van quesadillas gemaakt (tosti variant met wraps). Dit keer is het tijd voor de gevouwen quesadilla. Lees hieronder het recept.

Voedingswaarden

Calorieën:                           740 kcal

Koolhydraten:                    60 gr

Suikers                                4 gr

Vetten:                               26 gr

Eiwitten:                             62 gr

Ingrediënten 

TikTok-recept-wrapsTikTok-recept-wraps

Bereiding

Bereidingstijd

Circa 5 minuten

Bereidingswijze

  1. Maak het blikje met kip open en giet het vocht weg.
  2. Leg één wrap op een bord. Snij vanaf het midden naar beneden de wrap open. Maak in je verbeelding nu 4 gelijke vlakken van de wrap.
  3. Beleg 1 vlak met de helft van de Chicken fillet. Het volgende vlak doe je een halve plak kaas. Het 3e vlak besmeer je met de helft van de pesto en leg je wat plakken tomaat op. Op het laatste vlak leg je nu de andere plak kaas. Doe hetzelfde met de 2e wrap en de rest van de ingrediënten.
  4. Vouw vervolgens de wrap 3 keer dubbel. Dus 1 kwart vouw je naar boven, vervolgens vouw je dit weer naar de zijkant en het laatste stuk naar onder. Nu leg je deze dubbelgevouwen wrap onder een grill of tosti-ijzer.
  5. Haal je quesadilla er uit als deze een mooie bruine kleur heeft gekregen. Eet smakelijk!