5 heerlijke meal prep recepten!

Aan het shredden, of juist aan het bulken? No problem, ik help je met deze meal prep recepten!

Mijn definitie van een goede meal prep!? Dat het makkelijk klaar te maken is, het geen standaard recepten zijn die je snel zat wordt én dat het na 4 dagen in de koelkast/vriezer nog steeds even lekker moet zijn! Gebruik deze blog gerust als handleiding voor je volgende meal preps, eet smakelijk! Enne.., vergeet je je resultaten niet te delen met ons op social media? Vinden we leuk! @viennemarly en @xxlnutrition

“Makkelijk, snel, lang houdbaar én met veel smaak! I got your back!”

1. High-protein poké bowl met zalm, ei en teriyakisaus

Voedingswaarden per bowl

• Calorieën: 621 kcal
• Koolhydraten: 50,93 gram
• Suikers: 8,22 gram
• Vetten: 25,54 gram
• Eiwitten: 40,99 gram

Ingrediënten

• XXL Nutrition kant-en-klare zalmfilet
• 50 gram snelkookrijst
• 50 gram courgette spaghetti
• 1 gekookt ei
• ¼ avocado
• 1 handje cherry tomaatjes
• 1 theelepel sesamzaadjes
• 20 gram Light Saus Teriyaki

Bereidingswijze

• Kook de snelkook rijst volgens verpakking en kook tegelijkertijd het ei. Of je het ei zacht gekookt of hard gekookt lekkerder vind is aan jou! Doe vooral wat voor jou het áller lekkerste is!
• Bak ook courgette rijst kort in een pan. Gebruik hiervoor de Perfect Cooking Spray voor het bakken om calorieën te besparen!
• Snijd intussen de avocado en cherrytomaatjes in stukjes.
• Voeg nu de gekookte rijst, de courgette spaghetti, zalmfilet en het ei samen in een bowl en/of soepbord.
• Finish met de twee toppings: de sesamzaadjes en de Light Saus Teriyaki, en enjoy!

“Hey poke bowl from paradise!”

2. High-protein choco-banaan smoothie bowl met crunchy granola

Voedingswaarden per smoothie bowl

• Calorieën: 332 kcal
• Koolhydraten: 40 gram
• Suikers: 20,58 gram
• Vetten: 6,99 gram
• Eiwitten: 28,6 gram

Ingrediënten

• 20 gram Whey Delicious, smaak: Chocolade
• 250 ml ongezoete amandelmelk
• 100 ml of 200 ml water
• 1 bevroren banaan
• 30 gram Protein Granola, smaak: Chocolade
• 2 ijsklontjes
• Optioneel: 1 theelepel chocolade nibs/chunks

Bereidingswijze

• Stop alle ingrediënten behalve de granola in een blender of keukenmachine en mix totdat je een gladde smoothie hebt. Neem 100 ml water voor een dikke smoothie en 200 ml voor een wat dunnere smoothie. Houd eventueel wat banaan over ter decoratie.
• Giet het mengsel nu een een kommetje en garneer met de Protein Granola, de eventuele chocolade nibs en de eventueel overgebleven stukjes banaan, enjoy! Makkelijk om ‘s avonds klaar te maken en ‘s ochtends als ontbijtje mee te nemen.

“Ice cold smoothie bowls are the new ice cream!”

3. Low calorie kipsaté met rijst en ei

Voedingswaarden per portie

• Calorieën: 488 kcal
• Koolhydraten: 51,89 gram
• Suikers: 5,27 gram
• Vetten: 7,48 gram
• Eiwitten: 53,05 gram

Ingrediënten

• 50 gram snelkookrijst
• XXL Nutrition kant-en-klare kipfilet
• 2 eieren
• ½ komkommer
• 1 handje cherry tomaatjes
• 20 gram Light Saus Hot Saté
• 10 gram gebakken uitjes
• XXL Nutrition Perfect Cooking Spray (voor het besparen van kcal!)

Bereidingswijze

• Kook de snelkook rijst volgens verpakking en bak tegelijkertijd de omelette. Dit doe je door 1 zakje Delicious Omelette met melk of een andere drank naar keuze te mengen, even te schudden en bakken maar! Gebruik de Perfect Cooking Spray voor het bakken om calorieën te besparen!

• Snijd intussen de komkommer en cherrytomaatjes in stukjes.

• Warm nu eventueel de kipfilet ook wat op en meng deze samen met de rijst, light saus saté, komkommer en cherry tomaatjes.

• Finish met de twee toppings: de gebakken uitjes en de omelette, en enjoy!

  “Happiness is a warm bowl of rice”

4. Spicy high-protein curry

Voedingswaarden per portie

• Calorieën: 376 kcal
• Koolhydraten: 53,89 gram
• Suikers: 8,05 gram
• Vetten: 2,11 gram
• Eiwitten: 35,88 gram

Ingrediënten

• XXL Nutrition kant-en-klare kipfilet
• 20 gram XXL Nutrition Light Saus, smaak: Curry
• 50 gram snelkookrijst
• ½ rode paprika
• ½ rode ui
• XXL Nutrition Spices & Herbs, smaak: Hot & Spicy
• XXL Nutrition Perfect Cooking Spray (voor het besparen van kcal!)
• Optioneel: Munt ter garnering

Bereidingswijze

• Kook de snelkook rijst volgens verpakking.

• Snijd intussen de ui en paprika in stukjes. kruid de kipfilet met de hot & spicy kruiden en bak alles in een koekenpan. Gebruik hiervoor de Perfect Cooking Spray om calorieën te besparen!

• Voeg dan de rijst, kip & groenten samen en breng op smaak met de curry light saus!

• Eventueel nog wat munt ter garnering en dan genieten maar!

“Happiness is: the smell of pancakes!”

5. Peanut butter en choco banana wraps

Voedingswaarden per wrap

• Calorieën: 587 kcal
• Koolhydraten: 44,25 gram
• Suikers: 21,73 gram
• Vetten: 25,39 gram
• Eiwitten: 34,5 gram

Ingrediënten

• 2 Perfect Protein Wraps
• 30 gram Protein Peanut Butter
• 15 gram chocolade druppels of chocolade chunks
• 1 bananen

Bereidingswijze

• Leg de 2 protein wraps klaar op een snijplank en besmeer deze met ieder 15 gram pindakaas.
• Snijd de banaan verticaal in dunne plakjes en verdeel ook deze over de 2 protein wraps.
• Voeg nu als laatste 2 theelepels (ieder 6 gram) van de chocolade chunks over de wraps en rol de wraps op.
• Snijd de wrap rolletjes eventueel 1x doormidden om deze gemakkelijker in je vershoudbakjes mee te nemen, en enjoy!

“It’s a wrap!”