Broodje met feta spread
- Leestijd: 7 min.
Feta is een Griekse lekkernij. Het is een witte kaassoort en je kunt er van alles mee maken. Zo ook het receptje van vandaag: Griekse feta spread. Dit is een klassiek gerecht dat in Griekenland ook wordt gegeten. Je kunt het op verschillende manier maken. Het recept van vandaag is een wat gezondere variant van het origineel.
Voedingswaarde
Calorieën: 377 kcal
Koolhydraten: 34 gr
Suikers: 1 gr
Vetten: 17 gr
Verzadigd: 6 gr
Eiwitten: 19 gr
Ingrediënten
| 1 volkoren bol / broodje | |
| 75 gram (light) feta | |
| 5 ml olijfolie | |
| 1 teentje verse knoflook | |
| Chili vlokken | |
| Peper | |
| Zout | |
| Spices & Herbs: hot & spicy | |
| Rucola | |
| Tomaatjes | |
| Rode ui |
Bereidingswijze
| 1. |
Snijd de volkoren bol open en leg deze tussen een gril of tosti ijzer. |
| 2. |
Breek de feta in kleine stukjes en doe deze in een keukenmachine. Voeg de knoflook, alle kruiden naar smaak en de olijfolie toe. Mix alles goed door elkaar tot er een gladde massa ontstaat. |
| 3. |
Snij de rode ui in ringen. |
| 4. |
Verdeel de feta spread over de broodjes. Maak het geheel af met wat rode ui, rucola en tomaatjes. Eet smakelijk! |