Gratis verzending vanaf 40,00
Voor 22:00 besteld, morgen in huis
Gratis cadeaus en XXL samples vanaf 35
Crispy chicken strips met pittige mayo
Crispy chicken strips met pittige mayo

Crispy chicken strips met pittige mayo

  • Leestijd: 8 min.

Ben jij wel eens bij de KFC geweest? Dan ken je vast wel de crispy chicken strips die ze daar verkopen. Malse stukjes kipfilet zonder bot. De KFC is en blijft een fastfood keten waarvan algemeen wel bekend is dat deze geen gezonde voeding verkopen. Als sporter is een maaltijd bij de KFC dan eigenlijk ook wel af te raden. Maar wat als je die overheerlijke crispy strips nou zelf kunt maken? En dat ze dan ook nog eens gezond zijn? Dat kan met dit recept. Deze crispy chicken strips bevatten bijna geen vet, weinig suikers maar wel alle eiwitten die je nodig hebt! In zo’n 15 minuten kun jij deze strips op tafel hebben staan!

Voedingswaarde per portie

Calorieën: 416 kcal

Koolhydraten: 38 gr

Suikers: 10 gr

Vetten: 7,5 gr

Verzadigd: 0,8 gr

Eiwitten: 45 gr

Ingrediënten

300 gram kipfilet
100 gram volkoren cornflakes (Kellogg’s)
1 ei
20 gram volkoren tarwemeel
Paprika poeder
Peper en zout
30 ml Light Saus Mayonaise
15 ml Light Saus Hot Red Pepper

 

Bereidingswijze Crispy Chicken Strips

1.

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius

2.

Snij de kipfilet in dunne repen. Uit 300 gram kipfilet haal je ongeveer 10 strips. Bestrooi de kip met peper, zout en paprika poeder. Zorg er voor dat de kruiden verdeeld zitten over de strips.

3.

Pak 3 bordjes met een opstaand randje of 3 kommetjes. Doe in het 1e bordje de tarwemeel. In het 2e bordje doe je het ei, kluts deze goed door elkaar. Doe in het laatste bordje de cornflakes, maal deze eerst goed fijn.

4.

Haal nu de kipfilet strips als eerste door de tarwemeel, vervolgens door het geklutste ei en als laatste door de cornflakes. Leg de strips op een stukje bakpapier op een bakplaat. Zet deze voor zo’n 10 minuten in de oven.

5.

Meng de mayonaise met de hot red pepper saus. Serveer deze bij de crispy chicken strips. Eet smakelijk!

Meer heerlijke recepten zoals deze? Bekijk dan snel het XXL Nutrition Receptenboek! In samenwerking met The Fit Food Friends

Lennard Voogd
Dit blog is geschreven door:
Lennard Voogd
Aanmelden voor de nieuwsbriefAanmelden voor de nieuwsbrief