Recept: pita met kip en knoflooksaus

Ben je op zoek naar een recept met veel eiwitten die niet al te moeilijk is om te maken? Dan is dit recept perfect voor jou! Een heerlijke volkoren pita met gebakken kip en (veel) knoflooksaus. Genieten zonder je al te schuldig te voelen achteraf. Lees snel verder voor het hele recept! 

Voedingswaarden

• Calorieën: 890 kcal
• Koolhydraten: 82 gram
• Suikers: 12 gram
• Vetten: 6 gram
• Verzadigd: 1,6 gram
• Eiwitten: 120 gram

Ingrediënten

• 400 gram kipfilet
• 2 volkoren pita’s
• 100 gram magere Franse kwark
• 3 teentjes knoflook
• ½ komkommer
• Cherry tomaatjes
• Rode ui
• Rucola
• Peper en zout
• Paprikapoeder
• Knoflookpoeder
• Uienpoeder
• 1 el light saus mayo

Bereidingswijze

1. Begin met de knoflooksaus, hier moet de smaak nog een beetje intrekken. Doe de kwark, light mayo, 1 tl knoflookpoeder en de 3 geperste knoflookteentjes is een schaaltje. Mix dit goed door elkaar. Zet dit vervolgens in de koelkast.
    
2. Snijd de kip ik reepjes en kruid deze met peper, zout, paprikapoeder, knoflookpoeder en uienpoeder. Bak deze vervolgens gaar en goudbruin.
    
3. Verwarm de pita broodjes een minuutje in de magnetron.
    
4. Beleg de pita’s vervolgens met de kip, gesneden cherry tomaatjes, gesneden rode ui, rucola en lekker veel knoflooksaus. Geniet er van!