Caseïne - Melkeiwit

Eiwitten dragen bij aan de groei van spiermassa en bevorderen spierherstel na fysieke inspanning. Het is niet voor niets dat intensieve sporters extra eiwitten nodig hebben. Maar wist jij dat er twee verschillende soorten eiwitten zijn? Grote kans dat je wel eens van Whey eiwit heb gehoord; doordat whey snel door het lichaam wordt opgenomen, zelfs sneller dan voedsel, is dit veruit de populairste variant. Iets minder bekend, maar zeker niet minder effectief is caseïne eiwit. Wellicht vraag je jezelf nu het volgende af: “wat is caseine?”. Caseïne is een eiwit dat in tegenstelling tot whey redelijk traag wordt verteerd door je lichaam. Hierdoor is het product ideaal om te gebruiken voor het slapengaan, zodat je lichaam ook gedurende nacht voldoende eiwitten binnenkrijgt. Wanneer je een shake drinkt merk je dat de caseïne shake wat dikker zal zijn dan de whey proteïne shake. 

Het grootste verschil tussen whey en caseïne zit hem, zoals je al kon lezen, in de opname tijd. Eiwitten kun je opdelen in snelle eiwitten en langzame eiwitten. Over het algemeen beschouwen we whey proteïne als snelle eiwitten. De whey hydrolisaat wordt namelijk vrijwel direct opgenomen door je lichaam en kan dus daardoor sneller in worden gezet om je spieren te herstellen. Onder de langzame eiwitten verstaan we caseïne eiwit, ook wel melkeiwit genoemd. De voornaamste eigenschap van caseïne eiwitten is dat de eiwitten vertraagd worden afgegeven aan het lichaam, waardoor het product ideaal is om voor het slapen gaan te gebruiken. Tijdens het slapen is je lichaam namelijk het meest bezig met herstellen. Caseïne eiwit wordt dan ook vaak gebruikt om kwark voor het slapen gaan te vervangen.

Je zou kunnen overwegen om beide eiwitten toe te voegen aan je dieet. Zo is Whey Delicious perfect voor overdag en Night Protein, zoals de naam al doet vermoeden, ideaal voor in de avond. Bespaar je liever wat ruimte in je voorraadkast? Dan is All Day Protein dé oplossing: een eiwitpoeder met daarin caseine én whey, speciaal ontwikkeld zodat het op ieder moment van de dag bijdraagt aan jouw eiwitbehoefte.

Uitslag, jeuk, last van je darmen, buikpijn, diarree, misselijk worden: een aantal symptomen die je kan ervaren wanneer je last hebt van een caseïne intolerantie. Het is belangrijk om te weten dat een caseïne intolerantie iets anders is dan een lactose intolerantie. Bij een lactose intolerantie kun je niet goed tegen melksuiker (lactose) en bij een caseïne intolerantie reageert je lichaam niet goed op melkeiwitten (in dit geval caseine). Heb jij last van een caseïne intolerantie, maar wil je wel graag gebruik maken van eiwitshakes? Probeer dan eens onze lactosevrije- of vegan eiwitten: zo is Whey Isolate Zero vrij van lactose, maar rijk aan alle overige eigenschappen van een oude, vertrouwde shake! 

Overtuigd van de voordelen van een caseine shake? Bij XXL Nutrition kun je het allerbeste caseine eiwit kopen! Zo bestaat Delicious Night Protein voor 100% uit zuivere micellar caseïne en bevat het slechts een kleine hoeveelheid natuurlijk aroma en zoetstof om de lekkere smaak te realiseren.