7 signalen dat je te veel zout binnenkrijgt
- Leestijd: 9 min.
Staan pizza of soep regelmatig bij jou op het menu? Dit is voeding waar veel zout in zit en is een reden om je zorgen te maken, aldus de American Heart Association. In de lijst The Salty Six staan de meest zoutrijke voedingsmiddelen, waaronder ook pizza of soep. Nu denk je wellicht, wat is er mis met zoutrijke voeding? Wanneer je te veel zout binnenkrijgt, gaat je lichaam korte- en langetermijneffecten vertonen, vooral tijdens het trainen. Uit recentelijk onderzoek van de European Journal of Urology is gebleken dat een te hoge zoutinname kan zorgen voor slaapproblemen. Dit komt doordat te veel zout leidt tot nachtelijke wc-bezoeken. Wij zetten 7 signalen dat je te veel zout binnenkrijgt op een rij.
#1. Je bent te opgeblazen
“Als je te veel zout eet, dan lijken verschillende lichaamsdelen gelijk dikker. Dit komt doordat je lichaam vocht blijft vasthouden,” zegt Angie Murad, diëtiste. Sonya Angelone, woordvoerder van de Academy of Nutrition and Dietetics, is het daarmee eens. Zij geeft aan dat het goed te zien is bij het gebied rond je ogen, bij je vingers en enkels wanneer je lichaam dikker wordt.
#2. Je hebt veel dorst
Een verhoogde zoutinname leidt tot dehydratatie. Hierdoor kan het zijn dat het sporters opvalt dat ze meer moeten gaan drinken, vooral als ze aan het trainen zijn. Sommige mensen merken dit wanneer ze aan het trainen zijn en ineens veel zweten rond hun lippen tijdens de training. Allemaal symptomen dat je lichaam van het teveel aan zou af probeert te komen.
#3. Je moet vaak naar de wc
Je moet niet alleen vaker naar de wc wanneer je te veel zout binnenkrijgt, maar je urine ziet er dan ook donkerder uit. Terwijl dit misschien in eerst instantie niet zo’n kwalijke zaak lijkt, is dat het wel. Tijdens het urineren verlies je calcium en als je lichaam niet genoeg calcium meer heeft, dan wordt dit uit de botten gehaald. Daarom hebben mensen die voor een lange tijd te veel zout binnenkrijgt een hogere kans op osteoporose.
#4. Je wil te veel ongezond eten
Als je te veel zout eet, is het mogelijk dat je je interesse verliest is gezonde voeding. Mensen die te veel zout consumeren vinden de smaken van gezond en zuivere voeding minder lekker. Zij die te veel zout consumeren, creëren dan ook een voorkeur voor zout voedsel. En vaak is zoute voeding ook niet de meest gezonde voeding. “Door veel zout te eten kan je niet alleen een zoutverslaving krijgen, maar ook een voorkeur voor bewerkte voedingsmiddelen zoals: worst, ham, soep of vleeswaren,” zegt Angie Murad.
#5. Je ervaart meer spierkrampen
Veel sporters merken dat de spieren minder flexibel zijn, wanneer ze een periode te veel zout hebben binnengekregen. Zout en calcium zijn beide verantwoordelijk voor het aanspannen van de spieren. De tegenhanger die de spieren juist laat ontspannen, is kalium. Wanneer de balans tussen kalium en zout niet goed is, dan kan je tijdens het trainen meer en sneller spierverzuring ervaren.
#6. Je bent sneller vermoeid
Er bestaat geen direct verband tussen een te hoge zoutinname en vermoeidheid, maar het vaak voorkomen dehydratatie en daardoor oververhitting kan ervoor zorgen dat zout vermoeidheid veroorzaakt. Dit merk je vooral wanneer je dagelijks in de sportschool te vinden bent. Je kan ook niet goed en lekker trainen wanneer je vermoeidheid ervaart tijdens je trainingen.
#7. Hart- en nierproblemen
Er zijn ook minder opvallende problemen die veroorzaakt worden door een teveel aan zout. Het meest voorkomende kortetermijneffect van een overmatige zoutinname is dat de nieren niet in staat zijn om het vele zout te verwerken. Doordat het zout in het lichaam ophoopt, wordt het door het hele lichaam verspreid. Dit zorgt voor een toename van vloeistof rond de cellen, zo ook bloed. Een toename in het volume van bloed zorgt ervoor dat je hart harder moet werken om het bloed door het lichaam te pompen en ook meer druk op de bloedvaten moet zetten. “Wanneer het hart en de bloedvaten voor een langere tijd onder deze omstandigheden moeten verkeren, kan het schade aan het hart, de vaten en die nieren opleveren. Deze schade kan leiden tot een hogere bloeddruk, een hartaanval of zelfs een beroerte,” zegt Angie Murad. De standaard richtlijnen voor volwassen zijn dat je niet meer dan 2400 milligram zout per dag mag binnenkrijgen. Dat is zo’n 6 gram of één theelepel met tafelzout. Houd altijd in je achterhoofd dat het meeste zout zit verstopt in bewerkt voedsel. De makkelijkste manier om dus minder zout binnen te krijgen, is door enkel vers en gezonde voeding te eten. Dit artikel is geschreven door Muscle & Fitness