plantaardige eiwitten

Onze vegan producten uitgelicht!

Het zal je bekend in de oren klinken: na het trainen een eiwitshake, kipfilet als favoriet broodbeleg en een bak kwark voor het slapen gaan. Veel atleten gebruiken deze producten om zo aan hun eiwitbehoefte te voldoen. Er is echter steeds meer vraag naar plantaardige eiwitproducten, en dan met name eiwitshakes. Het wordt steeds duidelijker dat de planeet niet in het huidige consumptiepatroon kan blijven voorzien, en mensen zetten steeds meer vraagtekens bij het effect van de consumptie van dierlijke producten op hun lichaam. Maar wat voor type eiwit kies je dan wanneer je voor een vegan eiwitshake gaat, en hoeveel heb je hiervan nodig om aan de juiste hoeveelheid eiwitten te komen? We leggen het je in dit artikel allemaal uit, zodat jij ook in een veganistisch eetpatroon zo goed mogelijk voor jouw lichaam kunt zorgen.

>> Benieuwd waar je de beste plantaardige eiwitten uit kunt halen? 

vegan proteinvegan protein

Het belang van eiwitten

Eerst even terug naar de basis, want waar dienen eiwitten ook alweer voor? Eiwitten dragen onder andere bij aan de instandhouding van sterke botten en spelen een rol bij de botaanmaak. Ook dragen eiwitten bij tot de groei van de spiermassa en ondersteunen eiwitten snel herstel van de spieren na training/sport(-prestatie). Een gezond voedingspatroon bestaat uit een combinatie van koolhydraten, vetten en eiwitten, ook wel macronutriënten genoemd. Daarnaast spelen micronutriënten ook een belangrijke rol, wat de verschillende vitamines en mineralen inhoudt. Omdat een veganistisch eetpatroon nog wel eens laag uit wil vallen in deze benodigde vitamines en mineralen – sommigen komen namelijk alleen maar in dierlijke producten voor – raden we je aan ook dit artikel te lezen. Zo kun je goed inschatten of jij met een veganistisch eetpatroon alles binnenkrijgt wat jouw lichaam nodig heeft.

veganistischveganistisch

Eiwitten in een veganistisch eetpatroon

Nu je weet hoe belangrijk eiwitten zijn is het goed om eens naar de eiwitgehaltes van plantaardige producten te kijken. We hebben de belangrijkste even onder elkaar gezet:

  • Sojaboon: 37%
  • Hennep: 31%
  • Seitan: 25%
  • Tofu: 13%
  • Tempeh: 12%
  • Rijst: 8%

Zoals je kunt zien verschillen deze eiwitgehaltes enorm, maar je ziet ook dat er producten tussen zitten die niet onderdoen voor de dierlijke variant. Het is dan ook heel goed mogelijk om via een vegan voedingspatroon aan jouw eiwitbehoefte te voldoen. (Wil je weten of dierlijke eiwitten écht beter zijn dan plantaardige eiwitten? Lees het in de link) “Maar moet ik dan na mijn training een blok seitan uit mijn tas pakken om hierop te gaan knagen?“ Zeker niet! XXL Nutrition heeft een ruim aanbod aan veganistische eiwitshakes, zodat je net als altijd makkelijk én lekker aan jouw eiwitbehoefte kunt voldoen na de training.

vegan snacksvegan snacks

Verschillende soorten vegan protein shakes

Het assortiment vegan proteïneproducten blijft maar groeien. Zo hebben we inmiddels maar liefst 5 repen ontwikkeld die volledig plantaardig zijn. Waarvan de N' Joy Nuts Bar er echt eentje is die niet kan missen in je stack. Op het gebied van protein shakes kun je ook kiezen uit verschillende eiwitbronnen. Zo is er Vegan Fit Protein op basis van erwteneiwit, met maar liefst 77% eiwit. Geef je de voorkeur aan bruine rijst als eiwitbron? Dan is Brown Rice Protein ideaal! Deze bevat zelfs 80% eiwit, zodat je met één shake al aan de benodigde 20 gram eiwit komt. Ook hebben we een protein shake op basis van een mix van verschillende ingrediënten – erwten, rijst en hennep – wat tot een mooi eiwitgehalte van 78% leidt. Hou je liever van een transparante eiwitshake? Dan raden we de Clear Vegan Fit Protein aan. Deze superfrisse eiwitshake met lemon-apple smaak werkt ook meteen als welkome dorstlesser, maar dan inclusief 66% eiwit!

plantaardige eiwittenplantaardige eiwitten

Vegan voedingsschema voor mannen

Het kan voor – beginnende – veganisten moeilijk zijn om een compleet voedingspatroon samen te stellen waarin alle voedingsstoffen zitten die jij nodig hebt. Als atleet liggen deze behoeftes vaak ook nog weer eens hoger dan voor de gemiddelde persoon, wat het er niet makkelijker op maakt. Daarom hebben wij speciaal voor mannen een voedingsschema opgesteld met daarin drie maaltijden en drie snacks, allemaal volledig plantaardig maar vooral superlekker. Indien je aan een cut of bulk doet kun je het schema natuurlijk altijd iets aanpassen op jouw gewenste calorie-inname.

Vegan voedingsschema voor vrouwen

Ladies opgelet! Ook voor jullie heeft XXL Nutrition een compleet maaltijdmenu samengesteld op basis van plantaardige producten. Ook dit menu bestaat uit een mooie combinatie tussen plantaardige basisvoeding, aangevuld met specifieke sportvoeding om aan jouw eiwitbehoefte te voldoen. Het vegan voedingsschema bestaat uit 1800 kcal, maar ook dit is natuurlijk gemakkelijk aan te passen aan jouw wensen en voorkeuren.