Antioxidantien

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Was sind Antioxidantien?

Du hast bestimmt schon einmal von Antioxidantien und ihrer Bedeutung für den Körper gehört. Doch was genau steckt dahinter? Antioxidantien sind verschiedene Stoffe mit einer ähnlichen Funktion: Sie helfen dabei, freie Radikale in den Körperzellen abzufangen und gesunde Zellen vor äußeren Einflüssen zu schützen. Genau diese antioxidative Wirkung macht sie so beliebt im Bereich Gesundheit, Ernährung und Supplements. Dadurch kann oxidativer Stress reduziert werden, der beispielsweise durch Umweltbelastungen oder UV-Strahlung entsteht.

Zu den bekanntesten Antioxidantien zählen unter anderem Vitamin C, Vitamin E, Zink, Kupfer und Mangan.

In welchen Lebensmitteln stecken Antioxidantien?

Antioxidantien findest du vor allem in Lebensmitteln, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Besonders Obst und Gemüse gelten als hervorragende Quellen. Dazu gehören unter anderem:

• Obst & Beeren: Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Äpfel, Weintrauben und Granatapfel
  
• Gemüse: Spinat, Brokkoli, Paprika, Rotkohl, Karotten und Tomaten
  
• Nüsse & Samen: Walnüsse, Pekannüsse, Mandeln, Chiasamen und Leinsamen
  
• Getränke: Grüner Tee, schwarzer Tee, Matcha und Kaffee
  
• Weitere Lebensmittel: Dunkle Schokolade, Ingwer, Kurkuma und Olivenöl

Wenn du davon im Alltag eher wenig zu dir nimmst, kann eine Antioxidantien Nahrungsergänzung eine sinnvolle Ergänzung sein, um deinen Körper optimal zu unterstützen.

Sind Antioxidantien gefährlich?

Wie bei allen Supplements gilt auch hier: Halte dich an die empfohlene Dosierung. Mehr ist nicht automatisch besser. Eine dauerhaft zu hohe Aufnahme kann sogar unerwünschte Effekte haben. Deshalb empfehlen wir, die angegebene Verzehrmenge von Antioxidantien und anderen Nahrungsergänzungsmitteln nicht zu überschreiten.