Woraus wird Kreatin hergestellt?

Bist du ein begeisterter Sportler und verbringst du wöchentlich Stunden im Krafttraining? Dann ist es wahrscheinlich, dass du mit dem beliebten Supplement Kreatin vertraut bist. Dieses „weiße Gold“ ist für viele Sportler unverzichtbar in ihrer Routine, da es hilft, die Leistung bei explosiven Kraftanstrengungen zu verbessern. Aber woraus wird Kreatin hergestellt? Und ist es vegan? In diesem Blog gehen wir deine Fragen näher ein!

Kurz gesagt: Was ist Kreatin?

Kreatin ist eines der beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel unter (Kraft-)Sportlern, und das ist nicht ohne Grund; zahlreiche Studien belegen wissenschaftlich die Wirkung von Kreatin. Aber was genau ist Kreatin? Kreatin ist eine natürlich vorkommende Substanz, die unser Körper in den Nieren und der Leber produziert und dann in unseren Muskeln speichert. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung von Energie für unsere Muskel- und Nervenzellen. Neben der körpereigenen Produktion ist Kreatin auch in Lebensmitteln wie Fleisch und Fisch enthalten. Die Menge an Kreatin, die wir durch unsere normale Ernährung aufnehmen, ist in der Regel nicht ausreichend, um einen großen Unterschied in unserer sportlichen Leistung zu machen. Daher entscheiden sich viele Sportler dafür, zusätzliches Kreatin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln einzunehmen.

Wie wird Kreatin in deinem Körper hergestellt?

Kreatin wird in unserem Körper durch einen komplexen Prozess hergestellt, der in der Leber, den Nieren und der Bauchspeicheldrüse stattfindet. Dabei werden Aminosäuren wie Arginin, Glycin und Methionin verwendet. Deine Leber, Nieren und Bauchspeicheldrüse arbeiten eng zusammen, um diese Substanzen in Kreatin umzuwandeln. Anschließend wird das Kreatin über dein Blut zu deinen Muskeln transportiert, wo es gespeichert wird, um deinem Körper zusätzliche Energie zu liefern. Zum Beispiel beim Brechen deines persönlichen Rekords im Squat oder während eines intensiven Tempolaufs!

Täglich produzieren unsere Leber und Nieren etwa 1 Gramm Kreatin. Dies kann jedoch von Person zu Person variieren und hängt auch von der Verfügbarkeit der zuvor genannten Aminosäuren ab.

Wie wird das Supplement Kreatin hergestellt?

Wie du bereits gelesen hast: Viele Sportler verwenden Kreatin als Ergänzung zu ihrer Ernährung. Hast du selbst ein Glas Kreatin in deinem Küchenschrank stehen oder überlegst du, das Supplement zu kaufen und fragst dich, was genau darin enthalten ist? Wir erklären es dir:

Synthetisches Kreatin, wie Kreatinmonohydrat, wird aus Cyanamid und Sarcosin hergestellt. Vielleicht sind diese Stoffe neu für dich, daher geben wir dir eine kurze Chemie-Lektion:

Cyanamid ist eine farb- und geruchlose kristalline Substanz mit einer hohen Hygroskopizität, was bedeutet, dass es leicht Wasser aufnimmt.

Sarcosin ist ein Natriumsalz und wird auch als N-Methylglycin bezeichnet. In Laboren kann es durch ein synthetisches Verfahren mit Chloraussäure und Methylamin als Ausgangsstoffe hergestellt werden.

Der erste Schritt dieses komplizierten Verfahrens besteht darin, Sarcosin und Cyanamid in einem Stahlreaktor zusammenzubringen. In diesem Reaktor werden die Chemikalien unter Druck erhitzt, was zur Bildung von Kreatin in Kristallform führt.

Die gebildeten Kreatinkristalle werden anschließend durch ein Zentrifugenverfahren geleitet, um unerwünschte Rückstände zu entfernen. Um die Löslichkeit und Absorptionsgeschwindigkeit zu verbessern, werden die Kristalle anschließend gemahlen, was zu feinem Kreatinmonohydrat-Pulver führt.

Ist Kreatin vegan?

Du hast vielleicht gelesen, dass Kreatin eine körpereigene Substanz ist, in Nahrungsmitteln vorkommt und synthetisch hergestellt wird. Aber ist Kreatin tatsächlich vegan? Wenn du als Veganer ein Kreatin-Supplement wie beispielsweise Creapure oder Kreatin-Kapseln kaufen möchtest, haben wir gute Nachrichten: Da das Produkt keine tierischen Inhaltsstoffe enthält, können wir Kreatinmonohydrat als 100 % vegan kennzeichnen. So kann Kreatin sicher Teil deiner Ernährung und Trainingsroutine sein!

Kreatinbedarf bei einer vegetarischen oder veganen Ernährung

Kreatin kommt natürlicherweise in Lebensmitteln wie rotem Fleisch und Fisch vor, insbesondere in Lachs, Thunfisch und Hering. Es wird auch manchmal in kleinen Mengen in Milchprodukten und Eiern gefunden. Wenn du eine vegane oder vegetarische Ernährung befolgst, isst du diese Nahrungsmittel in den meisten Fällen nicht. Eine vegetarische oder vegane Ernährung führt daher oft zu einem niedrigeren Kreatinspiegel im Körper. Ein Kreatin-Supplement kann helfen, diese Mängel auszugleichen, unabhängig von deiner Ernährung, um mehr Kraft bei explosiven Kraftanstrengungen zu erhalten.

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